饮酒

您知道自己喝了多少标准杯的酒吗？

• 一瓶葡萄酒为 5 标准杯。
• 一品脱啤酒为 1 1/3 标准杯。
• 一瓶“五分之一加仑”（740 毫升）的烈酒相当于 17 标准杯。
• 许多混合酒饮（例如马丁尼 (Martini) 和朗姆可乐 (Rum and Coke)）都相当于 2 至 3 标准杯。

饮料的酒精含量会因葡萄酒、啤酒或烈酒的类型、品牌或风格而异。请查看瓶身上的酒精浓度 (alcohol by volume, ABV) 百分比，以了解您的饮酒量。

过量饮酒包括暴饮和酗酒。

暴饮被美国国家酒精滥用与酗酒研究院(The National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism) 定义为：饮酒直到血液酒精浓度 (blood alcohol concentration, BAC) 达到或超过 0.08%。这种情况通常出现在下列饮酒行为后：

• 男性在两小时内喝 5 杯或更多酒精饮料
• 女性在两小时内喝 4 杯或更多酒精饮料
• 您的血液酒精浓度也可能受年龄、身高、体重、健康状况、服用的药物、耐受性以及当天已摄取的其他食物、饮料和药物的影响。

酗酒定义为在 30 天的周期内，男性平均每天饮酒超过 2 杯，或女性平均每天饮酒超过 1 杯。

目前尚无充分研究来表明，应如何界定跨性别者、非常规性别者或双性人的暴饮临界值。

如需更多关于饮酒和自我筛查的信息，请访问SAMHSA（美国物质滥用和心理健康服务管理局）：饮酒页面。

饮酒会对健康造成负面影响。所有类型的酒精饮料都会增加您的健康风险。单日饮酒量越大、饮酒天数越多，下列风险也就越高：

• 意外事故和受伤
• 参与暴力行为
• 高血压
• 癌症（包括口腔癌、咽喉癌、食道癌、肝癌、乳癌、胃癌和结肠癌）
• 所有类型的酒，包括啤酒、葡萄酒和蒸馏酒，都与增加癌症风险有关。
• 一般而言，饮酒越多，罹患癌症的风险越高。对于不同类型的癌症，这种风险各不相同。如需更多饮酒与癌症风险的相关信息，请访问National Cancer Institute（美国国家癌症研究所）：饮酒与癌症风险页面。
• 尽管相关研究仍在进行中，但饮酒可能通过多种途径增加患癌风险：酒精会损伤身体组织，改变身体清除有害化学物质的方式，并阻碍身体吸收重要的养分。如需更多关于饮酒与特定癌症之间关联的信息，请访问American Cancer Society（美国癌症协会）：饮酒与癌症页面。
• 一些癌症——特别是乳癌 和结肠癌——可以通过定期筛查及早发现。早期发现意味着癌症更容易治疗，且存活率也更高。请咨询您的医生，以了解癌症筛查 相关信息以及其他可以降低风险的措施。
• 如需纽约市饮酒情况和酒精相关癌症的数据，请参阅《纽约市成年人饮酒情况和酒精相关癌症 (PDF)》(Alcohol Use and Alcohol-Related Cancers among New York City Adults) (PDF)。
• 抑郁症和其他心理健康障碍
• 痴呆症
• 自杀
• 酒精使用障碍 (alcohol use disorder)

酗酒者如果突然停止饮酒，可能面临酒精戒断风险。酒精戒断的症状包括发抖、心率和血压升高、失眠、焦虑、出汗、恶心、呕吐和癫痫发作。在某些情况下，酒精戒断可能危及生命，因此需要医疗护理和监测。

饮酒对下列群体尤其有害：

• 21 岁以下人士
  • 14 岁前开始饮酒，可能增加日后患上酒精使用障碍的风险。
  • 在 15 岁前已开始饮酒的成年人日后患上酒精使用障碍的机率，是 21 岁才开始饮酒者的三倍。
• 怀孕人士
  • 怀孕期间饮酒会对胎儿和婴儿的健康造成影响。产前接触酒精可能导致胎儿酒精谱系障碍 (fetal alcohol spectrum disorders)，包括一系列智力障碍和身体问题。
  • 如果您对怀孕期间饮酒有任何疑问或疑虑，请咨询您的医疗服务提供者。
• 肝炎或其他肝病患者
  • 如果您是肝炎患者，饮酒会增加肝纤维化、肝病和肝癌的风险。
• 酒精使用障碍患者
• 如果您是酒精使用障碍患者，饮酒会增加您面临酒精相关危害的风险。
• 药物治疗和行为健康疗法可以帮助降低恢复饮酒及其相关危害的风险。

减少饮酒量和饮酒频率，可以降低患癌和其他健康问题的风险。您可以尝试下列方法以避免暴饮：

• 记录您的饮酒量，以及在哪些时间和地点，自己会喝得更多。
• 提前规划。设定并记下您希望自己不要超过的最高饮酒杯数。
• 拉开时间、有间隔地饮酒，并在饮用酒精饮料之间，穿插着喝无酒精饮料（如苏打水或水）。
• 饮酒时吃些食物。
• 参加不以饮酒为主的社交活动。
• 留意哪些情境、经历或人员可能会引发您暴饮的冲动。

酒精使用障碍 (alcohol use disorder, AUD) 是一种慢性健康问题，表现为患者无法停止或控制其饮酒行为。在各种危险饮酒行为中，酒精使用障碍是最严重的。酒精使用障碍的迹象包括：

• 强烈、无法抗拒的饮酒冲动
• 饮酒量或饮酒时长超出原定计划
• 多次尝试减少饮酒量或戒酒
• 记忆空白（断片）
• 需要喝更多的酒才能感受到其作用
• 花大量时间饮酒或长时间处于饮酒后宿醉状态
• 在饮酒期间或饮酒后，身体再三受到伤害
• 酒精作用消退时出现戒断症状，包括恶心、出汗、发抖、焦虑、烦躁不安、幻觉及癫痫发作
• 即使饮酒已干扰到生活的其他方面（包括健康、家庭、朋友、工作或学业），仍继续饮酒

一个人所患酒精使用障碍的严重程度，可能通过其经历上述症状的数量反映出来。

如果您认为饮酒对您的生活产生了负面影响，请告知朋友、家人、心理健康专业人员或医疗服务提供者。如需查找附近的治疗服务提供者，请致电或发送短信至 988，或访问NYC 988进行在线聊天。电话、短信和在线聊天服务均以英语和西班牙语提供，而电话口译服务还能以超过 240 种语言提供。

针对酒精使用障碍的药物治疗：目前有三种经美国食品药品管理局 (FDA) 核准的药物可帮助人们戒酒或减少饮酒。药物可供单独使用，也可与行为健康干预、辅导等其他疗法结合使用。

• 针对酒精使用障碍的药物治疗：目前有三种经美国食品药品管理局 (FDA) 核准的药物可帮助人们戒酒或
• 纳曲酮(Naltrexone)：每日口服片剂或每月注射针剂，可帮助减少酗酒。
• 纳曲酮(Acamprosate)：每日口服片剂，可帮助维持戒酒状态。
• 双硫仑(Disulfiram)：每日口服片剂，通过抑制酒精分解，使饮酒引起令人不快的反应，以帮助人们避免饮酒。
• 治疗和辅导，包括认知行为治疗、辩证行为治疗，以及动机式访谈
• 住院戒瘾服务，包括在医疗专业人员监督下戒酒（戒酒治疗）
• 门诊戒瘾服务
• 同伴互助小组
• 社区服务，例如宗教信仰支持和社区计划