Formato Amistoso con la Impresora Envíe a un Amigo


PARA SU DIVULGACIÓN INMEDIATA
PR- 091-07
28 de marzo de 2006

EL ALCALDE BLOOMBERG FIRMA LEGISLACIÓN REFORZANDO RESTRICCIONES A LAS GRASAS TRANS DE LA JUNTA DE SALUD

Palabras del alcalde Bloomberg en una audiencia pública sobre leyes locales

"El próximo proyecto de ley ante mí hoy es la Ley Preliminar Número 517, patrocinada por los concejales Vallone, Gentile, James, Koppell, Nelson Stewart, Sears, Recchia, Báez, Martínez, Dickens y Weprin.  Esta ley ayudará y reforzará la ordenanza de la Junta de Salud de la Ciudad de Nueva York que limita el uso de grasas trans por parte de los establecimientos de comida y vendedores de comida ambulantes.

"La enfermedad del corazón es la principal causa de muertes en la Ciudad de Nueva York, cobrando la vida de más de 22,000 residentes en el 2005.  Consumir grasas artificiales aumenta el riesgo de enfermedades del corazón al incrementar el nivel de colesterol "malo" y disminuir los niveles del colesterol "bueno".

"A partir del 1ro de julio del 2007, todos los establecimientos de servicio de comidas y vendedores ambulantes de la Ciudad de Nueva York tendrán que cambiar los aceites, margarinas y mantecas (usadas para freír o para untar) que tengan menos de 0.5 gramos de grasas trans por servicio.  Las limitaciones para aceites usados para freír con abundante aceite levadura o masa para pasteles entrarán en efecto desde el 1ro de julio del 2008.  Se excluirán las comidas aún empacadas en el envase original del distribuidor al momento de servir a los consumidores.

"Quiero agradecer al comisionado del Departamento de Salud e Higiene Mental  (DOHMH, en inglés) Tom Frieden y su personal por su labor en esta ley y su compromiso y liderazgo en este asunto.  También quiero agradecer a los concejales Vallone y Rivera por su trabajo en esta ley".







CONTACTO PARA LOS MEDIOS DE DIFUSIÓN:


Stu Loeser   (212) 788-2958




Mas Recursos
Vea el video (In English) en 56k o 300k