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Comunicado de Prensa

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Comunicado de Prensa # 055-07
martes 10 de julio de 2007

INFORMACIÓN DE CONTACTO PARA LOS MEDIOS:
(212) 788-5290;
(212) 788-3058 (después del horario de atención)
Andrew Tucker (atucker@health.nyc.gov)
Sara Markt (smarkt@health.nyc.gov)


EL DEPARTAMENTO DE SALUD EXPANDE EL PROGRAMA DE “HEALTH BUCKS” A FIN DE ENTREGAR MÁS CUPONES PARA FRUTAS FRESCAS Y VEGETALES

Se inaugura la temporada de los mercados de vegetales en Poe Park, en el Bronx, el martes 10 de julio a las 11:00 a.m.

CIUDAD DE NUEVA YORK - 10 de julio de 2007 - Los neoyorquinos tienen un apetito saludable por las frutas y vegetales frescos locales, según los resultados de un programa piloto diseñado para promover la compra de alimentos más saludables en los mercados de agricultores. El Departamento de Salud informó hoy que los neoyorquinos canjearon más del 40% de los 9,000 cupones de Health Bucks que se distribuyeron el año pasado para comprar frutas y vegetales frescos en los mercados de agricultores participantes. Para continuar con este éxito, la agencia entregará aproximadamente 15,000 Health Bucks este verano, cada uno con un valor de $2.

Health BucksLos Health Bucks se distribuyen a través de las Oficinas de Salud Pública del Distrito del Departamento, en colaboración con grupos comunitarios locales, en el sur del Bronx, en el norte y centro de Brooklyn, y en el centro y este de Harlem. En estas áreas, aproximadamente dos tercios de los adultos tienen sobrepeso o son obesos, y lo mismo ocurre con el 35% de los estudiantes de las escuelas secundarias públicas y el 40% de los niños de las escuelas primarias públicas.

La iniciativa de los Health Bucks incluye incentivos especiales para quienes reciben cupones de alimentos. Cualquier persona que gaste $5 en cupones de alimentos en un mercado de agricultores recibe un cupón de Health Bucks de $2. Esto también forma parte de un esfuerzo para lograr que más mercados de agricultores acepten los cupones de alimentos y las tarjetas electrónicas de beneficios (Electronic Benefit Cards, EBT). “Queremos que más neoyorquinos puedan beneficiarse de los mercados de agricultores y se abastezcan de frutas y vegetales frescos y nutritivos”, expresó la Dra. Jane Bedell, Comisionada Asistente para la Oficina de Salud Pública del Distrito del Bronx. “Un viaje al mercado local de agricultores puede ser una salida entretenida de verano, y los Health Bucks lo hacen más accesible. La producción local no sólo es deliciosa sino que también puede ayudar a prevenir la diabetes y las enfermedades cardiacas, que afectan seriamente a nuestras comunidades”.

Más de 30 mercados participan en toda la ciudad, y la mitad de ellos aceptan cupones de alimentos. Los miembros locales en el programa de Health Bucks informan que los residentes del Bronx están ansiosos por beneficiarse del programa. “El año pasado distribuimos los Health Bucks a un grupo de escuelas y centros de salud en el suroeste del Bronx”, señaló Geysil Arroyo, quien coordina el programa del Instituto para la Salud de la Familia Urbana (Institute for Urban Family Health). “Este año, a donde quiera que vayamos, ¡la gente nos pide que llevemos más!”.

Los lugares que participan se enumeran en una lista y se muestran en un mapa en el sitio web del Departamento de Salud, en www.nyc.gov/html/doh/html/cdp/cdp_pan_health_bucks.shtml. La inauguración de la temporada de mercados de vegetales de verano se llevará a cabo en Poe Park, en el Bronx, el martes 10 de julio a las 11:00 a.m.

Aceptamos Health Bucks AquiAdemás de apoyar a los agricultores locales, los mercados de agricultores pueden contribuir a ampliar las opciones de alimentos en barrios marginados. Encuestas recientes del Departamento de Salud mostraron grandes diferencias en el acceso de la gente a los productos frescos:

  • Harlem tiene muchas bodegas y tiendas de comestibles, pero tienen siete veces menos probabilidades que las tiendas del noreste de tener ciertos vegetales comunes.
  • Sólo el 21% de las bodegas en Bedford-Stuyvesant tienen manzanas, naranjas y bananas.
  • Sólo el 6% de las tiendas de comestibles en Bedford-Stuyvesant y Bushwick venden vegetales de hojas verdes.

El programa Health Bucks se establece a partir del esfuerzo para ampliar el acceso a los alimentos saludables y promover la actividad física en el este y centro de Harlem, en el centro de Brooklyn y en el sur del Bronx, lo cual incluye lo siguiente:

  • Lograr que la leche descremada sea más accesible en las tiendas a través de la iniciativa de Healthy Bodegas (Bodegas Saludables).
  • Mejorar los programas de educación física y el equipamiento en 200 escuelas, programas para después del horario escolar, guarderías infantiles y programas Head Start.
  • Copatrocinar -con el Departamento de Parques y Recreación (Department of Parks and Recreation), la Autoridad de Vivienda de la Ciudad de Nueva York (New York City Housing Authority-NYCHA) y organizaciones locales- más de dos docenas de programas familiares gratuitos para mantenerse en buen estado físico para los residentes del área.

Comer de manera saludable puede prevenir enfermedades como la obesidad, la diabetes, las enfermedades cardiacas, el cáncer y la presión alta. Las frutas y vegetales tienen alto contenido de fibra, vitaminas y minerales, y tienen bajo contenido de grasas, calorías y sodio. Las Guías Alimenticias de los EE. UU.(the US Dietary Guidelines) recomiendan que la mayoría de las personas consuman alrededor de dos tazas de frutas y dos tazas y media de vegetales por día. La mayor parte de las porciones deben ser de frutas y vegetales enteros en lugar de jugos.

Para obtener una lista de los mercados que participan y sus ubicaciones, visite: www.nyc.gov/html/doh/html/cdp/cdp_pan_health_bucks.shtml

Para conocer la cantidad de frutas y vegetales que necesita, visite: www.mypyramid.gov/downloads/MyPyramid_Food_Intake_Patterns.pdf

Para obtener una lista de todos los mercados de agricultores de la Ciudad de Nueva York, visite: www.nyfarmersmarket.com/regionmetro.htm y www.nyccah.org/maps/farmers.php

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