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PARA PUBLICACIÓN INMEDIATA
Comunicado de Prensa # 005-06
jueves 19 de enero de 2006

CONTACTO: (212) 788-5290; (212) 788-3058 (Después del horario de atención)
Sandra Mullin (smullin@health.nyc.gov)
Andrew Tucker (atucker@health.nyc.gov)
Sara Markt (smarkt@health.nyc.gov)


EL DEPARTAMENTO DE SALUD DE LA CIUDAD INICIA UNA CAMPAÑA DE LECHE DE 1% EN LAS BODEGAS DE BROOKLYN CENTRAL, EL SUR DEL BRONX Y HARLEM

Pequeños cambios en la dieta y hacer ejercicio físico pueden crear una gran diferencia para la salud.

CIUDAD DE NUEVA YORK - 19 de enero de 2006 - Los propietarios de bodegas de Brooklyn central, el sur del Bronx y Harlem se han asociado con el Departamento de Salud y Salud Mental (DOHMH) y ofrecerán leche de 1% a los clientes a partir de esta semana. Durante los siguientes meses, los propietarios de bodegas participantes han acordado almacenar leche de 1%, ofrecer descuentos, exhibir afiches educativos del DOHMH, y distribuir información sobre salud a sus clientes. El proyecto piloto empieza con aproximadamente quince bodegas de estos tres vecindarios, que tienen menos acceso a opciones alimenticias saludables y tienen mayores tasas de enfermedad y muerte en comparación con el resto de la Ciudad.

Una encuesta del DOHMH sobre la disponibilidad de alimentos más saludables en Brooklyn central - cuyos resultados son similares a los del sur del Bronx y Harlem – halló que las bodegas representan más del 80% de las fuentes de alimentos para la comunidad, pero que en general no ofrecen opciones de alimentos saludables . Solamente 1 de cada 3 bodegas de Brooklyn central vende leche con grasa reducida y otros alimentos saludables, tales como frutas frescas. El informe está disponible en línea en http://www.nyc.gov/html/doh/downloads/pdf/dpho/dpho-brooklyn-report2006.pdf. El DOHMH colaboró con la Asociación de Bodegueros de los Estados Unidos para formar asociaciones con varios propietarios de bodegas a fin de llevar a cabo el proyecto y examinar las tendencias de ventas en los meses siguientes. Si el programa tiene éxito, el DOHMH puede ampliar el programa para que incluya más bodegas y otros productos más saludables.

Mooove to 1% Milk Campaign Poster

Thomas R. Frieden, MD, MPH, Comisionado del DOHMH dijo, "Las bodegas son proveedores esenciales de alimentos en nuestras comunidades, pero con frecuencia las opciones saludables no están disponibles. Aparte de las personas con problemas médicos raros, todas las personas mayores de 2 años de edad deben beber leche baja en grasa - 1%, o leche descremada. La leche de 1% tiene menos grasa y calorías, pero tiene todos los nutrientes esenciales. Reducir el consumo de calorías no necesarias y de grasa saturada puede evitar la diabetes, la enfermedad cardiaca y otros problemas de salud graves. La mayoría de personas quieren ser más sanas, y aún pequeños cambios en el estilo de vida -como pasarse a la leche de 1%, consumir más frutas y vegetales y aumentar el ejercicio físico – puede crear una gran diferencia a largo plazo".

"En muchos vecindarios, los neoyorquinos compran los alimentos en bodegas en lugar de acudir a supermercados más grandes", dijo Lynn Silver, Comisionada Adjunta para Prevención y Control de Enfermedades Crónicas. "La leche es un producto que las bodegas ya venden, y cambiar a la leche de 1% es un paso pequeño y fácil que los neoyorquinos pueden dar para ser más sanos. Esta iniciativa es particularmente importante para los niños puesto, que la leche entera representa casi la mitad del consumo de grasa saturada de los niños".

Además de suministrar a las bodegas participantes afiches bilingües y tarjetas educativas sobre los beneficios de la leche de 1%, los materiales estarán disponibles en las oficinas de distrito del DOHMH y en las oficinas del Programa Especial de Nutrición Suplementaria para Mujeres, Bebés y Niños (WIC, por sus siglas en inglés) en los tres vecindarios piloto. La distribución de la información está siendo coordinada a través de las tres oficinas del Programa Distrital de Salud Pública del DOHMH , que están al servicio de esas comunidades.

La obesidad y la diabetes son epidémicas en la Ciudad de Nueva York

Cerca del 18% de los adultos y el 24% de los niños de edad escolar son obesos en la Ciudad de Nueva York, y las tasas de diabetes se han duplicado en la última década. Mantener hábitos sanos de alimentación y aumentar el ejercicio físico son maneras importantes de combatir esas epidemias. La leche de 1% tiene 33% menos calorías que la leche entera y 75% menos grasa y grasa saturada. Reducir el consumo de calorías y grasa ayuda a reducir el riesgo de problemas crónicos de salud.

Asociados del proyecto Muuuuévete a Leche de 1%
Brooklyn central Sur del Bronx Harlem
544 Throop Ave
Brooklyn, NY 11221
615 E. Tremont
Bronx , NY
1858 Lexington Ave.
New York , NY 10029
299 Halsey St.
Brooklyn , NY 11216
1882 Crotona Ave.
Bronx , NY 10457
1861 Lexington Ave.
New York , NY 10029
377 Hancock St
Brooklyn , NY 11216
1959 Clinton Ave.
Bronx , NY 10457
1403 5th Ave.
New York , NY 10029
328 Marcus Garvey Blvd.
Brooklyn , NY 11221
1976 Arthur Ave.
Bronx , NY 10457
2141 3rd Ave.
New York , NY 10035
418 Jefferson Ave.,
Brooklyn , NY 11221
1814 Crotona Ave.
Bronx , NY 10457
 

Para más información sobre cómo escoger alimentos más saludables, por favor visite http://www.nyc.gov/html/doh/html/nut/nutfoods.shtml.

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Campaña de Leche de 1%
Cómo escoger alimentos más saludables
Oficinas del Programa Distrital de Salud Pública