CIUDAD DE NUEVA YORK - 22 de noviembre de 2005 - Aunque aproximadamente 1 millón de neoyorquinos -casi uno de cada cinco residentes - son obesos, sólo el 39% de los adultos obesos dice "tengo mucho sobrepeso" cuando se le pide que se defina a sí mismo, de acuerdo con un nuevo informe del Departamento de Salud y Salud Mental de la Ciudad de Nueva York (DOHMH). Además, más de la mitad de los neoyorquinos adultos (53%) tienen sobrepeso o son obesos, y sólo el 44% está en un peso saludable.

"La obesidad representa uno de nuestros problemas más graves de salud", dijo el Comisionado del DOHMH, Dr. Thomas R. Frieden, MD, MPH. "En algunos barrios de la Ciudad de Nueva York, más de una de cada cuatro personas es obesa. Esto es tremendamente perjudicial para la salud personal. La mayor parte de personas obesas y con sobrepeso describen hábitos de alimentación poco saludables y reportan más problemas de salud que los demás residentes de la ciudad. Que cada persona entienda su propio peso es un primer paso importante para reducir los riesgos para la salud.

"La obesidad está directamente relacionada con tener un nivel demasiado bajo de actividades físicas y consumir demasiadas calorías", continuó el Dr. Frieden . "Cerca del 75% de los adultos de la ciudad de Nueva York reportan no realizar actividades físicas habitualmente y nueve de cada 10 no consumen las porciones recomendadas de frutas y/o verduras por día. La obesidad causa enfermedad cardiaca, diabetes, cáncer y derrame cerebral y empeora el asma, la artritis y otras enfermedades. Solamente 30 minutos de actividad física moderada la mayoría de los días de la semana puede literalmente salvar una vida".

La tasa de obesidad de los adultos de la ciudad de Nueva York fue de 20% en el 2003, en comparación con el 23 % a nivel nacional en el 2004. El promedio nacional se ha casi duplicado respecto del 12% registrado en 1993.

El DOHMH ha lanzado varias campañas nuevas para promover la buena salud a una edad temprana, incluido el programa "Ayude a los niños a alcanzar un peso saludable", una campaña a nivel de toda la ciudad para ayudar a los niños y a sus padres a mantenerse en buen estado físico. Se han distribuido materiales gratuitos a más de 600,000 estudiantes de escuelas elementales, con folletos a color e imanes destacando los "8 Hábitos de los niños sanos". También se ha iniciado el entrenamiento de cerca de 500 maestros de pre-kindergarten en el programa SPARK (Deporte, juego y actividad recreativa para niños), que ofrece habilidades y equipo para estructurar la actividad física como parte del día de todo niño.

"Los problemas graves de salud relacionados con el sobrepeso y la obesidad con frecuencia vienen desde la infancia", dijo el Dr. Frieden. "De hecho, uno de cada cinco niños de kindergarten en la ciudad de Nueva York es obeso. Estas campañas ofrecen consejos prácticos en formatos accesibles para los niños, porque aún un cambio pequeño en el peso reduce el riesgo de problemas de salud".

Recomendaciones

Conozca su condición

• Conocer su peso es el primer paso para reducir los riesgos de la salud.
  • Una mujer promedio (estatura 5'4" ) debe aspirar a un peso de entre 108 y 145 libras y un hombre promedio (estatura 5'8") debe aspirar a un peso de entre 122 y 164 libras. Visite http://nhlbisupport.com/bmi/bmicalc.htm para tener acceso a una calculadora de índice de masa muscular (BMI).

Reduzca su riesgo

• Incluso una cantidad mínima de actividad física puede ayudarle a lograr un peso más saludable. Haga ejercicio hasta llegar a 30 minutos diarios, la mayoría de los días de la semana. Esto mejorará mucho su salud, aunque no baje de peso.
  • Tome las escaleras en lugar de tomar el ascensor o salga del metro o del autobús una parada antes.
  • Caminar es un excelente ejercicio - trate de reemplazar algún tiempo que pasaría viendo TV con una caminata.
  Para mayor información sobre cómo "Energizar su vida", visite el portal de los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades en http://www.cdc.gov/nccdphp/dnpa/physical/index.htm.

• Actualmente una dieta sana tiene muchos beneficios para la salud, aún cuando no baje de peso. Infórmese más en: http://www.health.gov/dietaryguidelines
  • Cambie los refrescos y jugos con azúcar por agua o bebidas sin azúcar.
  • Coma porciones más pequeñas. Traiga su propio almuerzo. Tenga a la mano refrigerios saludables, tales como frutas y verduras, para combatir la tentación de comer alimentos con azúcar.
  • No coma cuando está mirando televisión.
• Hable con su profesional de atención médica acerca de su peso, de lo que usted come, y de su actividad física.
  • Hágase examinar periódicamente la presión arterial, el colesterol y el nivel de azúcar en la sangre.
• COMBATA la diabetes. La obesidad puede conducir a la diabetes y hacer más difícil controlarla. Si usted tiene diabetes:
  • manténgase físicamente activo.
  • consuma una dieta saludable (aumente las frutas, verduras y fibra; disminuya las grasas saturadas y las grasas trans).
  • conozca sus cifras (Prueba A1C, presión arterial y colesterol, y deje de fumar)
  • tome sus medicamentos.

Para más información, llame al 3-1-1 o lea el informe completo en http://www.nyc.gov/html/doh/html/cdp/cdp-obesity.shtml. Los neoyorquinos interesados en bajar de peso, o aquellos que son obesos, deben hablar primero con su médico sobre las opciones posibles para adelgazar.

Acerca de la encuesta

Los datos presentados en este informe se basan en los resultados de la Encuesta de Salud Comunitaria de la ciudad de Nueva York (CHS) de 2002 y 2003 (combinados cuando es posible), una encuesta anual a neoyorquinos adultos realizada por la División de Epidemiología, Secretaría de Servicios de Epidemiología del DOHMH. La encuesta CHS ofrece datos sólidos sobre la salud de los neoyorquinos, incluyendo cálculos aproximados tanto por barrio como a nivel de toda la ciudad sobre una amplia gama de enfermedades crónicas y factores de riesgo por comportamiento.

La encuesta CHS se basa en el Sistema Nacional de vigilancia de factores de riesgo de comportamiento (BRFSS), conducido por los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades. La encuesta CHS presenta una muestra representativa amplia de aproximadamente 10,000 adultos mayores de 18 años de los cinco condados municipales de la ciudad de Nueva York - Manhattan, Brooklyn, Queens, Bronx y Staten Island. Se usa un sistema de entrevista telefónica asistido por computadora (CATI) para recolectar los datos de la encuesta, y las entrevistas se llevan a cabo en varios idiomas. Todos los datos recolectados son los reportados por cada persona.

Los resultados de la encuesta se analizan y se divulgan para influenciar las decisiones del programa de salud, para ampliar la comprensión de la relación entre el comportamiento respecto a la salud y el estado de salud, y para apoyar las posiciones de la política de salud.

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